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食堂配置建议
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100人用餐食堂灶具配置方案-多乐厨商用电磁灶提供

产品分类:食堂配置建议
产品简介:
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您还在因食堂就餐人数,配置厨房炉具而烦恼吗?多乐厨电磁灶为你解除一切烦恼

 

100人用餐厨房灶具配备方案

商用电磁炒灶的选择

快餐店,加油站、咖啡厅、网吧、公司单位等就餐人数在100左右的,多乐厨推荐您使用8KW~15KW单头单尾小炒灶(炒锅直径500mm)    ;

 

100个人用餐商用电磁煲汤炉的选择

电磁煲汤灶可按容量选择:首先确定您的单位有多少人用餐喝汤,每人按喝1斤(500克)计算,(一升水重量正好是1公斤)以下是几种常见汤桶的容量及尺寸:

 

  

标配

8KW电磁煲汤

汤桶规格

40CM型

直径

400mm

400mm

容量

50.5升

喝汤人数

100人左右

 

 

 

100人用餐商用电磁蒸饭柜的选择


  这里说的是蒸饭柜饭盆的常规尺寸(饭盆尺寸为595×395×50mm):每盆可蒸5公斤米,每人按3.5两/人算,每盆可供20个人吃饭,(工厂女工多可按3两/人,男工多可按4两/人)

 

 

标配

单门蒸饭柜20KW

盘数

6盘

米容量

18KG

就餐人数

120

 
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